Conformément à l’article 204 de la loi Grenelle II, les « gros producteurs » de biodéchets, ont depuis la circulaire du 10/01/2012 l’obligation de traiter leurs biodéchets en vue de faciliter leur retour à la terre sous forme d’amendements organiques.
Ainsi de plus en plus d’établissements (écoles, collèges, lycées, EHPAD,…) accompagnés par leur Collectivité mettent en place des sites de compostage.
Si le principe reste identique au compostage de proximité, le compostage en établissement se distingue du compostage pied d’immeuble par une organisation différente (apports, répartition des rôles, portée pédagogique…)
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